健康廚房之一鍋三菜 (馬鈴薯燉菇+枸杞蒸冬瓜+健康糙米飯)

黃豆糙米飯、馬鈴薯燉杏鮑菇、枸杞蒸冬瓜

糙米飯材料:
1.糙米------------------------------2杯
2.黃豆----------------------------半杯
2.水------------------------------3.5杯

作法:(下層)
1.將糙米洗淨加水放入媽寶內鍋,再將內鍋放入媽寶鍋內。

馬鈴薯燉杏鮑菇材料:
A.1.馬鈴薯--------------------------400公克
   2.紅蘿蔔--------------------------150公克
   3.杏鮑菇--------------------------400公克

B.1.黑豆醬油-------------------------100cc
   2.糖蜜粉--------------------------1.5大匙
   3.珍鹽-----------------------------1/2小匙
   4.水-----------------------------------2大匙

作法:(中層)
1. 鈴薯與紅蘿蔔去皮放洗淨切塊狀,杏鮑菇洗淨切成馬鈴薯大小塊,紅蘿蔔略小,取一蒸盤將所有食材與調味料全部放入蒸盤。
2. 將蒸盤放入內鍋第二層。

枸杞蒸冬瓜材料:
A.1.冬瓜---------------------------600公克
   2.枸杞-----------------------------10公克
   3.乾香菇-------------------------------6朵

B.1.珍鹽--------------------------1/2小匙
    2.高湯--------------------------100cc
    3.糖蜜粉------------------------1/4大匙

作法:(上層)
1. 將冬瓜去皮洗淨,切寬6公分X6公分,蝴蝶片,香菇泡水後對切半;放入切好的冬瓜中間。
2. 將其餘食材於調味料扮勻淋在排好的冬瓜上用夾子將蒸盤放在上層,蓋上鍋蓋。 


最後完成

按6鍵快壓,溫度125℃,時間快壓3分鐘(氣閥不開)待煮好後在燜20分鐘,即可完成。

請輸入您的帳號
密碼
加入會員 | 查詢密碼