水對身體的小知識
我們可以說人是水做的，人體細胞大部分是由水構成，各部組織的運作也靠水來運輸、支持，光是水分就佔人體全身的70％，由此可見水對於人體健康維持的重要性。
「飲用水的小知識」
我們常聽到的飲用水各式各樣，到底有何差異？
知識一、「RO逆滲透水與蒸餾水對人體好嗎？」
純水屬中性水，營養師表示，逆滲透水和蒸餾水非常純淨稱為「純水」，卻不是好水，反被稱為「窮水」。因為過於純淨，原是工業或實驗室用，醫院更作為洗腎用，這種水最安全衛生，因為它「含菌量最少」、「礦物質也幾乎沒有」。
過去沒聽過有人喝純水會生病，那是因為過去都是粗食飲食，吃的是糙米、全麥、大量蔬菜。但現代的精緻化飲食，吃的都是大魚大肉、白米、白麵包，飲食中缺少礦物質，導致人體必須的礦物質及微量元素攝取不足，所以飲用純水不會生病，但如果飲食失衡就會！
知識二、「鹼性水對人體一定有好處嗎 ？」
其實這是錯誤的解讀，但也是對的，我們應該要先了解水為什麼會呈現鹼性。
這是因為裡面所含的物質所致，會使水呈鹼性的物質有兩大類，一種是氫氧根(OH-)，一種是礦物質(僅限金字旁的輕金屬如鉀、鐵、鈣、鎂等)。而氫氧根分子大，對人體不好。礦物離子則是在人體有著代謝的工作，對健康有幫助。於是應該說，輕金屬礦物質對人體有幫助，而當它溶於水會使水呈鹼性，所以才會說鹼性水對人體好。
新科技孕育而生─海洋鹼性元素活性水
我們知道海洋中含有許多珍貴礦物質及微量元素，且海洋中的礦物離子及微量元素在洋流的衝擊下更為細小化，易於人體吸收，對健康有相當幫助。我們特別引進日本最新科技，將淬取自海洋中的珍貴元素，導入至埔里過濾、殺菌過的乾淨水體，其礦物質及微量元素能減弱水分子團聚合力，水分子團變小，滲透力更強，人體細胞更易吸收。
人體小常識-
我們知道人體有70％是水，但是為什麼平時我們體內的水分不會跑出來呢？我們知道人體體溫維持在36.7度，如果體溫超過40度就會中暑甚至死亡，那為什麼運動或下田工作時，體內溫度超過標準卻沒事呢？
其實這都與礦物質有關，水之所以跑不出來，是因為體內水分子團比毛細孔大，所以平時跑不出來；而當我們運動時體內開始燃燒，這時會產生毒素廢物，而我們平時所吃的「鹽巴」便起了作用，鹽巴就是「氯化鈉」，鈉離子溶於水就是所謂的「電解質」，當需要排汗時，鈉離子就會釋出與體內水分子團作用，減弱水分子團聚合力，水分子團變小就可以從毛細孔排出體外，進而達到排毒效果。所以體內必須擁有適量的礦物質，且礦物離子越小越好。
