如果我們希望人類得以生生不息地存活在這唯一的地球上,我們的代代子孫得以健康地延續下去,那麼以自然方式,過一個「有機」生活,已是現代人必需且別無選擇的生活方式。
如何做到有機生活呢?
1.盡可能食用有機或天然食物。更聰明的做法是永遠食用當季食物,如此一來不但省了荷包,同時也保障身體一年四季都吸收到最新鮮的養份。
2.烹煮天然食物而非加熱半熟成品。一般半熟成品都含有添加料與反式脂肪,即便宣稱有機食物。新鮮與自行烹煮的食物永遠較新鮮且健康。
3.盡量購自當地農戶的農產品,支持當地小農戶們永續存在,他們確實可以提供我們所需的最新鮮食物,其重要性甚至遠遠超過有機農產品的進口。
4.如果因財力問題,無法永遠採買有機食物,則至少需買有機乳製品,其他幾項重要產品,如馬鈴薯,蕃茄與生菜等,因為這些食物的殺蟲劑含量非常高。
5.仔細詳讀所有食物的標籤。市售的冰淇淋或沙拉醬其實最好少買,即便是有品牌的也是一樣。
6.LOHAS的有機生活其實就是接近大自然。吸收戶外的空氣,在戶外運動,從事自然方式的運動或娛樂。現在電子產品充斥我們的生活,孩子們受到太多電子產品的牽制。這些都應減量,大家走到戶外,承接來自大自然的美意。
7.惜物、回收、再利用,教育下一代環境是靠我們的不斷保護才得以存在。帶領孩子回收物品、節約用水,節用能源。所有這些點點滴滴都可使我們的環境受到
保護。
8.自行有機耕種。可以考慮認養有機農園,種植一些小小農作物,可以在生活中找到健康與歡樂。