健康廚房之黃豆元蹄+十穀米飯

有機黃豆元蹄材料:
1.有機豬腳(帶肉)-----------------3~4斤
2.有機黃豆-----------------------300公克
3.有機薑片-----------------------6片
4.水-----------------------------1600ml

調味料:
1.有機黃豆醬油-------------------300ml
2.有機白芝麻醬-------------------75公克
3.有機二砂-----------------------4大匙

注意:如欲製作黑豆元蹄可將黃豆改成黑豆即可。

作法:
1.將豬腳川燙後撈起洗淨備用。
2.依序將黃豆、豬腳、薑片、調味料、水放入媽寶內鍋。
3.按6鍵溫度125℃,時間10分鐘(閉氣)按啟動,時間完成後燜20分鐘。
4.完成後排氣降壓取出。

十穀米飯材料:
1.有機十穀米----------------------1杯
2.水------------------------------320 CC

作法:
將媽寶無油煙調理機上蓋打開,把十穀米到入媽寶內鍋後,再將水到入內鍋,按6鍵、
溫度125°C,1分鐘閉氣、悶40分鐘即可起鍋。

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