健康廚房之黑糖糕

 有機黑糖糕材料:
A.
1.水--------------------------600 CC
2.有機黑糖粉------------------380公克
3.有機珍鹽----------------------2公克

B.
4.天然酵母粉--------------------1公克
5.低筋麵粉--------------------600公克
6.有機橄欖油--------------------3大匙

作法:
1.將A項煮沸放凉備用。

2.將A項和B項混合放入麵包機攪拌約5分鐘,均勻即可。

3.將拌好之材料分媽寶蒸鍋兩層。

4.2+5鍵,第一段溫度45℃,時間60分鐘, 第二段溫度120℃時間40分鐘,內鍋加入水(1200 ml),在放進蒸鍋,蓋好鍋蓋(氣閥打開),按下啟動/停止鍵(啟動)。

5.全部時間完成按下啟動/停止鍵(停止),待排氣完成後打開鍋蓋,美味好吃的黑糖糕就完成了。

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