健康廚房-亞麻饅頭
亞麻饅頭
亞麻：亞麻酸作為藥物和食品添加劑用來預防和治療心血管疾病、癌症、老年癡呆症、視力下降等病症。因此，中老年人、孕產婦、青少年等廣泛人群都可以常年服用α - 亞麻酸乙酯以調節生理狀況，提高健康水準以及作為心血管疾病的輔助治療。
材料：
1、全麥麵包粉或(高筋麵粉2杯、全麥麵粉1杯)--------600公克
2、酵母粉----------------------------------------------------1小匙
3、砂糖-------------------------------------------------------3大匙
4、奶粉或豆奶粉------------------------------------------1大匙
5、奶油-------------------------------------------------------2大匙
6、水---------------------------------------------------------320 CC
7、天然醋 ------------------------------------------------5~10 CC
8、熟亞蔴----------------------------------------------------3大匙
作法：
1、將所有材料放入麵包機內，攪拌成麵糰(麵糰分割8~12塊)
2、整形成饅頭狀，平均排入媽寶蒸鍋(二鍋份量)，內鍋需加水1.5公升，放入蒸鍋關上蓋子，使用2+5鍵；2鍵：溫度設定45度，時間設定30分鐘
五鍵：溫度設定125度，時間設定30分鐘，氣閥打開，按下啟動/停止鍵(啟動)即可。
3、全部時間完成，按下啟動/停止鍵(停止)，待排氣完成，打開鍋蓋，使用勾夾拿起來即可。
