材料:
A.食材
1.黑豆粉 -------------------------3大匙
2.紅蘿蔔(切小丁)------------100公克
3.馬鈴薯 ----------------------200公克
4.味噌 ---------------------------30公克
5.鮮奶油--------------------------1大匙
6.素火腿 ------------------------50公克
7.青豆仁 ------------------------10公克
B.調味料
1.鹽 -----------------------------1/4小匙
2.糖 -----------------------------1/4小匙
3.水(熱水) -----------------------500cc
作法:
1.將馬鈴薯削皮切塊,洗淨備用。
2.將馬鈴薯、黑豆粉、味噌、500cc熱水放入調理機打成泥,放入媽寶內鍋,按5鍵130度、不限時間,待滾後依序加入奶油、素火腿、紅蘿蔔、青豆仁即可。
使用機具: