老少咸宜紫米糕
材料：
1. 精氣米--------------3杯
2. 水--------------------3杯
作法：
(一)將米洗淨後，放入媽寶鍋內(米+水)使用6鍵1分鐘，待煮好氣閥落下即可取出。
(二)將煮好的紫米飯分成兩份：
1.甜的口味：加入80g的糖，桂圓80g，枸杞20g，熟 紅豆粒80g拌勻。
2.鹹的口味：將另一半精氣米飯拌入五穀香鬆,海苔，熟芝麻拌勻，再放入模框內按壓成型。可依個人口味斟酌參放材料。
(三)將拌好的米糕放入模框內按壓不同造型的米糕，創造更好的視覺感增加食慾。
使用機具：
